Fabas galaicas de Lourenzá

El dulce aroma almidonado, la textura mantecosa y piel inapreciable, su forma característica e inconfundible así como su blanco resaltante, hacen al degustarla el despertar de los cinco sentidos.

SOMOS PRODUCTORES. DESDE NUESTRA TIERRA HASTA TU PLATO

Somos una familia orgullosa de vivir en la parroquia de San Adriano, enclavada en el hermoso Valle de Lourenzá, provincia de Lugo. Nos dedicamos al cultivo de faba galaica en nuestras propias tierras.

El cariño y la dedicación que ponemos en nuestra labor es fiel reflejo de A TÚA FABA. Hemos decidido aventurarnos a comercializar directamente nuestra producción a través de internet, para ofrecer un producto único en el que creemos y con el que estamos comprometidos A TÚA FABA es el resultado de años perfeccionando pequeños detalles de producción sin alterar la manera tradicional de cultivo, obteniendo un producto saludable y con multitud de aplicaciones en la cocina española.

Desde Galicia para el mundo, queremos compartir nuestras fabas con vosotros.


Nuestro entorno y como producimos

Si queréis acercaros a conocer de primera mano todo lo que aquí os contamos, que sepáis que el Concello de Lourenzá se sitúa en la comarca de la Mariña Central, en el Norte de la provincia de Lugo. Está formado por cuatro parroquias: Santa María, San Jorge, San Tomé y Santo Adriano, ésta última es donde tenemos el placer de vivir, y junto a las dos anteriores, conforman “O Val de Lourenzá”.

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Recetario

Queremos recopilar recetas en donde nuestra materia prima sea la protagonista, animamos a la gente a experimentar y degustar nuestro producto en sus diferentes combinaciones

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