Elaboración: Se lavan bien las fabas con agua fría y se dejan en remojo la noche anterior. Una vez listas, se pasan desechando el agua de remojo y se ponen en una olla rápida. Agrega la cebolla bien picada, cubre con agua y sazona. Cierra la olla y cocina durante 8-10 minutos, a partir de que empiece a salir el vapor de la olla. Poner a cocer el pulpo gallego en la olla rápida con un vaso de agua y […]

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